Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

 

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

 


 
العودة منتدى أنصار السنة > الأسرة المسلمة  > الحياة السعيدة : كل ما يخص الأسرة والزوجين 
 
آخر 20 مشاركات تفسير رؤية شعر الإبط فى المنام (الكاتـب : غير مسجل7 - مشاركات : 0 - المشاهدات : 7 )           »          لماذا تقبلون حديث الكساء عن عائشة و لا تقبلون حديث الإفك عنها يا علماء الرافضة (الكاتـب : أبو أحمد الجزائري - المشاركة الاخيرة : حجازيه - مشاركات : 3 - المشاهدات : 79 )           »          اعتدر منكم جميييييعا (الكاتـب : المجهول رقم 1 - المشاركة الاخيرة : حجازيه - مشاركات : 8 - المشاهدات : 432 )           »          لبنانية شيعية مهتدية تزلزل شيعة العالم.... (الكاتـب : أبو بلال المصرى - المشاركة الاخيرة : فتى الشرقيه - مشاركات : 30 - المشاهدات : 1672 )           »          صاعقة من نار: داروين كان مريض نفسياً وعقلياً .. (الكاتـب : ابن النعمان - المشاركة الاخيرة : آملة البغدادية - مشاركات : 47 - المشاهدات : 1344 )           »          الصلاة ركن محورى فى الأسلام (الكاتـب : د حسن عمر - مشاركات : 229 - المشاهدات : 22869 )           »          تحدي للمعممين الشيعة و أقزامهم من يشمريا رافضة :الإفك (الكاتـب : أبو أحمد الجزائري - المشاركة الاخيرة : ابن الصديقة عائشة - مشاركات : 1 - المشاهدات : 40 )           »          حوار بين السيف الغالب و ناصر بيرم: آيـة الإِفـك (الكاتـب : السيف الغالب - المشاركة الاخيرة : أبو أحمد الجزائري - مشاركات : 15 - المشاهدات : 379 )           »          الناسخ والمنسوخ: عندما تنقلب الموازين فتصبح صحاح السنن شركا بالله وتصبح التوراة والإنجيل أصح منها! (الكاتـب : احمد عبد الحفيظ احمد غيث - المشاركة الاخيرة : خالد الانصاري - مشاركات : 10 - المشاهدات : 1297 )           »          القصة الحقيقية لأسرى بدر .. استنباطا (الكاتـب : صوت الرعد - المشاركة الاخيرة : خالد الانصاري - مشاركات : 43 - المشاهدات : 2218 )           »          اين كانت القبلة و اين اصبحت ؟ (الكاتـب : خالد الانصاري - مشاركات : 23 - المشاهدات : 863 )           »          مصباح مضئ حقيقة مقتل الحسين رضي الله عنه .......... (الكاتـب : ابن الصديقة عائشة - مشاركات : 6 - المشاهدات : 278 )           »          جديد سيد الشيعه الإثناعشريه , يجيز عبادة النار للتبرك (الكاتـب : فتى الشرقيه - المشاركة الاخيرة : ابن الصديقة عائشة - مشاركات : 2 - المشاهدات : 131 )           »          حوار من سيغسل المهدي (عجل الله فرجه الشريف !!) (الكاتـب : سعودية سنية - المشاركة الاخيرة : أبو أحمد الجزائري - مشاركات : 434 - المشاهدات : 75872 )           »          الزميل دكتور حسن تعال من هنا لو تكرمت (الكاتـب : أبو أحمد الجزائري - المشاركة الاخيرة : أبو عبيدة أمارة - مشاركات : 158 - المشاهدات : 8751 )           »          آية الولاية...دليل قرآني قاطع على ولاية أمير المؤمنين عليه السلام ووجوب توليه وحده ولاية الأمة (الكاتـب : علي علي علي - المشاركة الاخيرة : ابن الصديقة عائشة - مشاركات : 40 - المشاهدات : 609 )           »          زمان و مكان بعثة الرسول الحقيقية (الكاتـب : منكر المذاهب - المشاركة الاخيرة : أبو عبيدة أمارة - مشاركات : 178 - المشاهدات : 3663 )           »          كتاب الاخ النجاري , في منتدى يا حسين ,, ينسف التشيع بكتبهم وهم صامتون لا يجيبون (الكاتـب : فتى الشرقيه - المشاركة الاخيرة : أبو بلال المصرى - مشاركات : 44 - المشاهدات : 1158 )           »          للعضو "منكر المذاهب ! بين لنا معتقدك بالضبط !!! (الكاتـب : أبو عبيدة أمارة - مشاركات : 12 - المشاهدات : 544 )           »          تنبيه عام وهام لجميع الأخوات العضوات بالمنتدى (الكاتـب : عمر ايوب - المشاركة الاخيرة : فهدالشمري - مشاركات : 21 - المشاهدات : 3210 )


إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 10-08-2010, 03:56 AM   #1
أم مريم السنية
عضو متميز بمنتدى أنصار السنة
 
تاريخ التسجيل: 10-08-09
المكان: دار الفنـــــــاء
المشاركات: 1,331
أم مريم السنية has much to be proud ofأم مريم السنية has much to be proud ofأم مريم السنية has much to be proud ofأم مريم السنية has much to be proud ofأم مريم السنية has much to be proud ofأم مريم السنية has much to be proud ofأم مريم السنية has much to be proud ofأم مريم السنية has much to be proud ofأم مريم السنية has much to be proud ofأم مريم السنية has much to be proud ofأم مريم السنية has much to be proud of
المقروض التونسى


المقروض التونسى    المقروض التونسى المقروض التونسى

المقروض التونسى
"من اشهى الحلوى الرمضانية فى تونس"

المقروض هو قطع من الحلويات في شكل معين وهو صناع تقليدية تختص بها مدينة القيروان في تونس
ولا يكاد زائر من تونس أو من خارجها يمر بالقيروان دون تذوق المقروض

وبرغم أن هذه الصناعة قد انتشرت بعض الشيء في بعض المدن التونسية إلا أن مذاق المقروض القيرواني

مختلف

المقادير:

3 أكواب من السميد الخشن (دقيق القمح الصلب)
1 كوب من الدقيق الأبيض

1 كوب من خليط الزبدة الذائبة والسمن

_ملعقة صغيرة من نكهة الفانيلا

_خليط ماء الزهر + ماء عادي + نصف ملعقة صغيرة ملح لتجميع العجينة

_عجينة التمر للحشو

( يمكننا استخدام حشو اللوز المكون من 3 مقادير لوز +مقدار سكر مبلور +رشة قرفة +ماء الزهر لتجميع الحشو) بدل من عجينة التمر

_ عسل محلى بقليل من ماء الزهر
في وعاء نخلط كل من السميد والدقيق الأبيض والزبدة والسمن والفانيلا مع بعض جيد
نقوم بتشريب الزبدة والسمن جيدا مع كل حبيبات الدقيق والسميد هكذا
نأخد كمية من الخليط ونضعها هكذا على الطاولة

بواسطة ملعقة كبيرة نأخد قليلا من خليط ماء الزهر + ماء +ملح
ونرش به على خليط الدقيق هكذا


نقوم بتجميع العجينة دون دلكها او عجنها كثيرا (يمكننا اضافة قليلا من خليط الماء اذا لم تتماسك العجينة بهذا الشكل)


من جهة اخرى نكون قد افردنا حشو التمر او اللوز حسب الذوق على هذا الشكل
نأخد العجينة التي حضرناها ونشكلها باليدين على شكل اسطوانى طويل وخشن ونقوم بفتحه باليد بالضغط عليه
ضع في وسطه الحشو الذي حضرناه
ثم نجمع اطرافه لنغلق الفتحة التي عملناها لوضع الحشو هكذا ونضعط بعدها قليلا على سطح العجين لتسوية سطحه قليلا هكذا
بواسطة طابع تقليدي خاص
نضعط ضغطا خفيفا على سطح الحلوى لاعطاءها اشكال فنية تقليدية رائعة
نقوم بقطعها على شكل معين وتصفف في صنية الفرن -

لمن لا يتوفر لديها الطابع يمكنها الاستغناء عنه وقطع الحلوى بالسكين فقط على شكل معين
نضع المقروض في الفرن حتى يصفر لونه ويميل للاحمرار من الأسفل بعدها نقوم بتحمير واجهته العليا
وحينما نخرجه من الفرن مباشرة نقوم بغطسه في العسل الدافىء المحلى مع قليل من ماء الزهر

ونضعها في مصفات لتقطير العسل الزائد

وتكون بهذا الشكل

وبطعم لذيذ جدا


المقروض التونسى    المقروض التونسى المقروض التونسى

بالإمكان قلي المقروض بدلا من وضعه في الفرن والقلي هو الأصل في التحضير ولكن للمحافظة على الصحة فالفرن أفضل
المقروض التونسى    المقروض التونسى المقروض التونسى

بالشفاء


منقووووووووووووووول





*******************************************

عنوان الموضوع:
المقروض التونسى || الكاتب: أم مريم السنية || المصدر: أنصار السنة

أنصار السنة شبكة سلفية لرد شبهات وكشف شخصيات منكرى السنة والصوفية والشيعة والإباضية والملاحدة واللادينية والبهائية والقاديانية والنصارى والعلمانية.

أنصار السنة ، شبكة ، سلفية رد شبهات ، كشف الشخصيات ، منكرى السنة ، الصوفية ، الشيعة ، الإباضية ، الملاحدة ، اللادينية ، البهائية ، القاديانية ، النصارى ، العلمانية





hglrv,q hgj,ksn




hglrv,q hgj,ksn hglrv,q hgj,ksn

أم مريم السنية غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

الكلمات الدلالية (Tags)
المقروض, التونسي


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

الانتقال السريع

اضغط هنا لإخفاء هذا المربع
معنا للدفاع عن الإسلام والسنة
الرجاء اضغط هنـــــــــــــــا للتسجيل

أو اضغط على الصورة لإخفاء المربع

أصوات السماء - الجامع الصوتى لعلوم الإسلام

Bookmark and Share

الساعة الآن »09:59 AM.
SiteMap || HTML|| RSS2 || RSS || XML || TAGS|| LINKS
شبكة أنصار السنة قائمة تغذية RSS - راسل الإدارة -شبكة أنصار السنة -الأرشيف - قواعد المنتدى - Sitemap - الأعلى

Powered by vBulletin Copyright ©2000 - 2014 Jelsoft Enterprises Ltd