Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

 

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

 


 
العودة منتدى أنصار السنة > الأسرة المسلمة  > الحياة السعيدة : كل ما يخص الأسرة والزوجين 
 
آخر 20 مشاركات لا يوجد من بين النساء من هي خير وافضل من عائشة وحفصة ..انه التحدي يارافضة ../ (الكاتـب : ريحانة المصطفى - المشاركة الاخيرة : ابن الصديقة عائشة - مشاركات : 68 - المشاهدات : 878 )           »          آية الولاية...دليل قرآني قاطع على ولاية أمير المؤمنين عليه السلام ووجوب توليه وحده ولاية الأمة (الكاتـب : علي علي علي - المشاركة الاخيرة : أبو أحمد الجزائري - مشاركات : 38 - المشاهدات : 580 )           »          حوار من سيغسل المهدي (عجل الله فرجه الشريف !!) (الكاتـب : سعودية سنية - المشاركة الاخيرة : أبو أحمد الجزائري - مشاركات : 432 - المشاهدات : 75798 )           »          كتاب يا شيعه لماذا من خرج إليكم من الأئمة تقتلونه (( تخونونه )) ولا تدافعون عنه (الكاتـب : فتى الشرقيه - المشاركة الاخيرة : علي مولاي علي - مشاركات : 34 - المشاهدات : 594 )           »          عضو ة جديدة (الكاتـب : الساجدة لله تعالى - مشاركات : 6 - المشاهدات : 1516 )           »          متابعة أخبار ثورة أهل السنة والجماعة في العراق/متجدد بإذن الله تعالى (الكاتـب : Nabil - مشاركات : 101 - المشاهدات : 2827 )           »          جديد كفر الشيعه : إنا للحسين وإنا إليه راجعون (الكاتـب : فتى الشرقيه - المشاركة الاخيرة : آملة البغدادية - مشاركات : 12 - المشاهدات : 479 )           »          كيف يثبت الرافضة الزنا ؟؟؟؟؟ (الكاتـب : أبو أحمد الجزائري - مشاركات : 28 - المشاهدات : 253 )           »          مهند الرافضي.. اهل السنة هم اهل الدليل..ومن قال بغير ذلك فقد كذب ../ (الكاتـب : ريحانة المصطفى - المشاركة الاخيرة : أبو أحمد الجزائري - مشاركات : 2 - المشاهدات : 55 )           »          جديد لماذا لم يذكر إسم فاطمه في القرآن , مععم يجيب , لأنها زوجته ومن محارمه (الكاتـب : فتى الشرقيه - مشاركات : 6 - المشاهدات : 141 )           »          الشيعي السيف الغالب : بعد أن هربت من نقاش الإمامة , ونقاش مخالفتكم لأحكام القرآن , نبحث أم المؤمنين (الكاتـب : فتى الشرقيه - مشاركات : 75 - المشاهدات : 1476 )           »          مهم هام جدا : متى توفيت زوجة الحسين بن علي , وأين دفنت (الكاتـب : فتى الشرقيه - مشاركات : 2 - المشاهدات : 89 )           »          الإنجيل يشهد للسنة النبوية ويكذب منكريها "القرآنيين" (الكاتـب : احمد عبد الحفيظ احمد غيث - مشاركات : 2 - المشاهدات : 375 )           »          صاعقة من نار: داروين كان مريض نفسياً وعقلياً .. (الكاتـب : ابن النعمان - المشاركة الاخيرة : آملة البغدادية - مشاركات : 46 - المشاهدات : 1305 )           »          حوار بين السيف الغالب و ناصر بيرم: آيـة الإِفـك (الكاتـب : السيف الغالب - المشاركة الاخيرة : ناصر بيرم - مشاركات : 8 - المشاهدات : 187 )           »          زمان و مكان بعثة الرسول الحقيقية (الكاتـب : منكر المذاهب - المشاركة الاخيرة : آملة البغدادية - مشاركات : 177 - المشاهدات : 3575 )           »          الصلاة ركن محورى فى الأسلام (الكاتـب : د حسن عمر - المشاركة الاخيرة : آملة البغدادية - مشاركات : 226 - المشاهدات : 22700 )           »          لعب الرافضة بالمناظرات (الكاتـب : الحسيني صلاح - المشاركة الاخيرة : ريحانة المصطفى - مشاركات : 18 - المشاهدات : 315 )           »          طلب للإدارة /تحديث للأقسام وتثبيت المواضيع (الكاتـب : آملة البغدادية - مشاركات : 2 - المشاهدات : 331 )           »          التدخين (الكاتـب : مريم ابراهيم - مشاركات : 0 - المشاهدات : 62 )


إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 10-08-2010, 03:56 AM   #1
أم مريم السنية
عضو متميز بمنتدى أنصار السنة
 
تاريخ التسجيل: 10-08-09
المكان: دار الفنـــــــاء
المشاركات: 1,331
أم مريم السنية has much to be proud ofأم مريم السنية has much to be proud ofأم مريم السنية has much to be proud ofأم مريم السنية has much to be proud ofأم مريم السنية has much to be proud ofأم مريم السنية has much to be proud ofأم مريم السنية has much to be proud ofأم مريم السنية has much to be proud ofأم مريم السنية has much to be proud ofأم مريم السنية has much to be proud ofأم مريم السنية has much to be proud of
المقروض التونسى


المقروض التونسى    المقروض التونسى المقروض التونسى

المقروض التونسى
"من اشهى الحلوى الرمضانية فى تونس"

المقروض هو قطع من الحلويات في شكل معين وهو صناع تقليدية تختص بها مدينة القيروان في تونس
ولا يكاد زائر من تونس أو من خارجها يمر بالقيروان دون تذوق المقروض

وبرغم أن هذه الصناعة قد انتشرت بعض الشيء في بعض المدن التونسية إلا أن مذاق المقروض القيرواني

مختلف

المقادير:

3 أكواب من السميد الخشن (دقيق القمح الصلب)
1 كوب من الدقيق الأبيض

1 كوب من خليط الزبدة الذائبة والسمن

_ملعقة صغيرة من نكهة الفانيلا

_خليط ماء الزهر + ماء عادي + نصف ملعقة صغيرة ملح لتجميع العجينة

_عجينة التمر للحشو

( يمكننا استخدام حشو اللوز المكون من 3 مقادير لوز +مقدار سكر مبلور +رشة قرفة +ماء الزهر لتجميع الحشو) بدل من عجينة التمر

_ عسل محلى بقليل من ماء الزهر
في وعاء نخلط كل من السميد والدقيق الأبيض والزبدة والسمن والفانيلا مع بعض جيد
نقوم بتشريب الزبدة والسمن جيدا مع كل حبيبات الدقيق والسميد هكذا
نأخد كمية من الخليط ونضعها هكذا على الطاولة

بواسطة ملعقة كبيرة نأخد قليلا من خليط ماء الزهر + ماء +ملح
ونرش به على خليط الدقيق هكذا


نقوم بتجميع العجينة دون دلكها او عجنها كثيرا (يمكننا اضافة قليلا من خليط الماء اذا لم تتماسك العجينة بهذا الشكل)


من جهة اخرى نكون قد افردنا حشو التمر او اللوز حسب الذوق على هذا الشكل
نأخد العجينة التي حضرناها ونشكلها باليدين على شكل اسطوانى طويل وخشن ونقوم بفتحه باليد بالضغط عليه
ضع في وسطه الحشو الذي حضرناه
ثم نجمع اطرافه لنغلق الفتحة التي عملناها لوضع الحشو هكذا ونضعط بعدها قليلا على سطح العجين لتسوية سطحه قليلا هكذا
بواسطة طابع تقليدي خاص
نضعط ضغطا خفيفا على سطح الحلوى لاعطاءها اشكال فنية تقليدية رائعة
نقوم بقطعها على شكل معين وتصفف في صنية الفرن -

لمن لا يتوفر لديها الطابع يمكنها الاستغناء عنه وقطع الحلوى بالسكين فقط على شكل معين
نضع المقروض في الفرن حتى يصفر لونه ويميل للاحمرار من الأسفل بعدها نقوم بتحمير واجهته العليا
وحينما نخرجه من الفرن مباشرة نقوم بغطسه في العسل الدافىء المحلى مع قليل من ماء الزهر

ونضعها في مصفات لتقطير العسل الزائد

وتكون بهذا الشكل

وبطعم لذيذ جدا


المقروض التونسى    المقروض التونسى المقروض التونسى

بالإمكان قلي المقروض بدلا من وضعه في الفرن والقلي هو الأصل في التحضير ولكن للمحافظة على الصحة فالفرن أفضل
المقروض التونسى    المقروض التونسى المقروض التونسى

بالشفاء


منقووووووووووووووول





*******************************************

عنوان الموضوع:
المقروض التونسى || الكاتب: أم مريم السنية || المصدر: أنصار السنة

أنصار السنة شبكة سلفية لرد شبهات وكشف شخصيات منكرى السنة والصوفية والشيعة والإباضية والملاحدة واللادينية والبهائية والقاديانية والنصارى والعلمانية.

أنصار السنة ، شبكة ، سلفية رد شبهات ، كشف الشخصيات ، منكرى السنة ، الصوفية ، الشيعة ، الإباضية ، الملاحدة ، اللادينية ، البهائية ، القاديانية ، النصارى ، العلمانية





hglrv,q hgj,ksn




hglrv,q hgj,ksn hglrv,q hgj,ksn

أم مريم السنية غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

الكلمات الدلالية (Tags)
المقروض, التونسي


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

الانتقال السريع

اضغط هنا لإخفاء هذا المربع
معنا للدفاع عن الإسلام والسنة
الرجاء اضغط هنـــــــــــــــا للتسجيل

أو اضغط على الصورة لإخفاء المربع

أصوات السماء - الجامع الصوتى لعلوم الإسلام

Bookmark and Share

الساعة الآن »10:12 PM.
SiteMap || HTML|| RSS2 || RSS || XML || TAGS|| LINKS
شبكة أنصار السنة قائمة تغذية RSS - راسل الإدارة -شبكة أنصار السنة -الأرشيف - قواعد المنتدى - Sitemap - الأعلى

Powered by vBulletin Copyright ©2000 - 2014 Jelsoft Enterprises Ltd