Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

 

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

 

أصوات السماء - الجامع الصوتى لعلوم الإسلام

 
العودة منتدى أنصار السنة > الأسرة المسلمة  > الحياة السعيدة : كل ما يخص الأسرة والزوجين 
 
آخر 20 مشاركات أخطأت يا أُم ستيڤن!!! (الكاتـب : الغزوات الإعلامية - مشاركات : 0 - المشاهدات : 1 )           »          مدينة الموصل تزدهر في ظل الخلافة ج2 (الكاتـب : الغزوات الإعلامية - مشاركات : 0 - المشاهدات : 1 )           »          حصرى من هي داعش؟ وما هي حقيقتها؟ (الكاتـب : الغزوات الإعلامية - المشاركة الاخيرة : مناظر سلفي - مشاركات : 42 - المشاهدات : 815 )           »          مدينة الموصل تزدهر في ظل الخلافة! ج1 (الكاتـب : الغزوات الإعلامية - مشاركات : 0 - المشاهدات : 3 )           »          خيانة الدواعش (الكاتـب : سمايل - المشاركة الاخيرة : مناظر سلفي - مشاركات : 100 - المشاهدات : 1321 )           »          الجزء السابع القسم الثاني بعض احوال العصاة المومنين يوم القيامة (الكاتـب : دنيالابقاءلها - مشاركات : 0 - المشاهدات : 11 )           »          اقوى برنامج لتعلم اللغة الانكليزية 2014 بدون معلم (الكاتـب : الشامخة هى أنا - مشاركات : 0 - المشاهدات : 7 )           »          ولله العزة ولرسوله وللمؤمنين (الكاتـب : العبيني - المشاركة الاخيرة : عمر ايوب - مشاركات : 1 - المشاهدات : 18 )           »          لماذا تكرهون القرآن (الكاتـب : youssefnour - المشاركة الاخيرة : عمر ايوب - مشاركات : 56 - المشاهدات : 1967 )           »          الرسالة الناصرية لنجم الدين مختار بن محمود الزاهدي (الكاتـب : غريب مسلم - المشاركة الاخيرة : عمر ايوب - مشاركات : 1 - المشاهدات : 72 )           »          كتاب مكتبة أحداث النهاية، العقيدة، السياسة (الكاتـب : الكتاب فور ال - مشاركات : 2 - المشاهدات : 93 )           »          حكومة السبح الذهب يقودها الرافضة ...... (الكاتـب : ابن الصديقة عائشة - مشاركات : 0 - المشاهدات : 15 )           »          يسعدني ويشرفني الانضمام إلى منتداكم (الكاتـب : عبدالله بن مسعود - المشاركة الاخيرة : أبو عبيدة أمارة - مشاركات : 7 - المشاهدات : 2630 )           »          قلم العفة والحياء (الكاتـب : أبوأنس هدي القرآن - مشاركات : 0 - المشاهدات : 9 )           »          سؤال للشيعة يهدم عقيدة إمامة إثني عشر فهل هناك الجرأة في الإجابة؟ (الكاتـب : ناصر بيرم - المشاركة الاخيرة : حجازيه - مشاركات : 28 - المشاهدات : 426 )           »          ناقش بعلمية لمنكري السنة (الكاتـب : ابن الاعرابي - المشاركة الاخيرة : أبو عبيدة أمارة - مشاركات : 2 - المشاهدات : 507 )           »          القاسم المشترك بين البدعة والكفر، أو تاريخ إنكار السنة (الكاتـب : أبو جهاد الأنصاري - المشاركة الاخيرة : الثوري - مشاركات : 19 - المشاهدات : 3651 )           »          Question دعاة على أبواب جهنم (الكاتـب : أبو جهاد الأنصاري - مشاركات : 14 - المشاهدات : 3530 )           »          قلم اكتئاب (الكاتـب : أبوأنس هدي القرآن - مشاركات : 0 - المشاهدات : 11 )           »          المعجزة (الكاتـب : العبيني - مشاركات : 0 - المشاهدات : 17 )


إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 10-08-2010, 03:56 AM   #1
أم مريم السنية
عضو متميز بمنتدى أنصار السنة
 
تاريخ التسجيل: 10-08-09
المكان: دار الفنـــــــاء
المشاركات: 1,331
أم مريم السنية has much to be proud ofأم مريم السنية has much to be proud ofأم مريم السنية has much to be proud ofأم مريم السنية has much to be proud ofأم مريم السنية has much to be proud ofأم مريم السنية has much to be proud ofأم مريم السنية has much to be proud ofأم مريم السنية has much to be proud ofأم مريم السنية has much to be proud ofأم مريم السنية has much to be proud ofأم مريم السنية has much to be proud of
المقروض التونسى


المقروض التونسى    المقروض التونسى المقروض التونسى

المقروض التونسى
"من اشهى الحلوى الرمضانية فى تونس"

المقروض هو قطع من الحلويات في شكل معين وهو صناع تقليدية تختص بها مدينة القيروان في تونس
ولا يكاد زائر من تونس أو من خارجها يمر بالقيروان دون تذوق المقروض

وبرغم أن هذه الصناعة قد انتشرت بعض الشيء في بعض المدن التونسية إلا أن مذاق المقروض القيرواني

مختلف

المقادير:

3 أكواب من السميد الخشن (دقيق القمح الصلب)
1 كوب من الدقيق الأبيض

1 كوب من خليط الزبدة الذائبة والسمن

_ملعقة صغيرة من نكهة الفانيلا

_خليط ماء الزهر + ماء عادي + نصف ملعقة صغيرة ملح لتجميع العجينة

_عجينة التمر للحشو

( يمكننا استخدام حشو اللوز المكون من 3 مقادير لوز +مقدار سكر مبلور +رشة قرفة +ماء الزهر لتجميع الحشو) بدل من عجينة التمر

_ عسل محلى بقليل من ماء الزهر
في وعاء نخلط كل من السميد والدقيق الأبيض والزبدة والسمن والفانيلا مع بعض جيد
نقوم بتشريب الزبدة والسمن جيدا مع كل حبيبات الدقيق والسميد هكذا
نأخد كمية من الخليط ونضعها هكذا على الطاولة

بواسطة ملعقة كبيرة نأخد قليلا من خليط ماء الزهر + ماء +ملح
ونرش به على خليط الدقيق هكذا


نقوم بتجميع العجينة دون دلكها او عجنها كثيرا (يمكننا اضافة قليلا من خليط الماء اذا لم تتماسك العجينة بهذا الشكل)


من جهة اخرى نكون قد افردنا حشو التمر او اللوز حسب الذوق على هذا الشكل
نأخد العجينة التي حضرناها ونشكلها باليدين على شكل اسطوانى طويل وخشن ونقوم بفتحه باليد بالضغط عليه
ضع في وسطه الحشو الذي حضرناه
ثم نجمع اطرافه لنغلق الفتحة التي عملناها لوضع الحشو هكذا ونضعط بعدها قليلا على سطح العجين لتسوية سطحه قليلا هكذا
بواسطة طابع تقليدي خاص
نضعط ضغطا خفيفا على سطح الحلوى لاعطاءها اشكال فنية تقليدية رائعة
نقوم بقطعها على شكل معين وتصفف في صنية الفرن -

لمن لا يتوفر لديها الطابع يمكنها الاستغناء عنه وقطع الحلوى بالسكين فقط على شكل معين
نضع المقروض في الفرن حتى يصفر لونه ويميل للاحمرار من الأسفل بعدها نقوم بتحمير واجهته العليا
وحينما نخرجه من الفرن مباشرة نقوم بغطسه في العسل الدافىء المحلى مع قليل من ماء الزهر

ونضعها في مصفات لتقطير العسل الزائد

وتكون بهذا الشكل

وبطعم لذيذ جدا


المقروض التونسى    المقروض التونسى المقروض التونسى

بالإمكان قلي المقروض بدلا من وضعه في الفرن والقلي هو الأصل في التحضير ولكن للمحافظة على الصحة فالفرن أفضل
المقروض التونسى    المقروض التونسى المقروض التونسى

بالشفاء


منقووووووووووووووول





*******************************************

عنوان الموضوع:
المقروض التونسى || الكاتب: أم مريم السنية || المصدر: أنصار السنة

أنصار السنة شبكة سلفية لرد شبهات وكشف شخصيات منكرى السنة والصوفية والشيعة والإباضية والملاحدة واللادينية والبهائية والقاديانية والنصارى والعلمانية.

أنصار السنة ، شبكة ، سلفية رد شبهات ، كشف الشخصيات ، منكرى السنة ، الصوفية ، الشيعة ، الإباضية ، الملاحدة ، اللادينية ، البهائية ، القاديانية ، النصارى ، العلمانية





hglrv,q hgj,ksn




hglrv,q hgj,ksn hglrv,q hgj,ksn

أم مريم السنية غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

الكلمات الدلالية (Tags)
المقروض, التونسي


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع


اضغط هنا لإخفاء هذا المربع
معنا للدفاع عن الإسلام والسنة
الرجاء اضغط هنـــــــــــــــا للتسجيل

أو اضغط على الصورة لإخفاء المربع

Bookmark and Share

الساعة الآن »05:06 AM.
SiteMap || HTML|| RSS2 || RSS || XML || TAGS|| LINKS
شبكة أنصار السنة قائمة تغذية RSS - راسل الإدارة -شبكة أنصار السنة -الأرشيف - قواعد المنتدى - Sitemap - الأعلى

Powered by vBulletin Copyright ©2000 - 2014 Jelsoft Enterprises Ltd