المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تشيز كيك غير مخبوز


أم مريم السنية
2010-02-16, 08:24 PM
:بس:

http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33m3b7b16a27f.gif (http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33m3b7b16a27f.gif)

http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33ma2393f20aa.gif (http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33ma2393f20aa.gif)


- 250 غراماً من البسكويت الحلو السادة

http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33m7d63db46e7.gif (http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33m7d63db46e7.gif)

- 125 غراماً من الزبدة الذائبة
http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33m6d3662251c.gif (http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33m6d3662251c.gif)

- 250 غراماً من الجبنة القشدية الطرية

http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33md250713ade.gif (http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33md250713ade.gif)
- 400 غرام من الحليب المكثف المحلّى

http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33m67f1286204.gif (http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33m67f1286204.gif)
- ملعقتا شاي من قشر الليمون المفروم فرماً ناعماً

http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33m1695219d7f.gif (http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33m1695219d7f.gif)

- ثلث فنجان من عصير الليمون
http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33m7d63db46e7.gif (http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33m7d63db46e7.gif)

- ملعقة شاي من الجيلاتين

http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33m7d63db46e7.gif (http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33m7d63db46e7.gif)
- ملعقة شاي من الماء


http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33m0c24e9fbb6.gif (http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33m0c24e9fbb6.gif)

http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33ma2393f20aa.gif (http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33ma2393f20aa.gif)

- يهرس البسكويت، ثم تضاف إليه الزبدة، وتمزج جيداً.

- بيد واحدة، يضغط المزيج على قاعدة الصينية وجوانبها التي تبلغ مساحتها 21 سنتيمتراً

، حتى يصبح متساوياً. ثم، تغطّى الصينية


وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح قاسية.

http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33mc1079c2605.gif (http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33mc1079c2605.gif)

- في أثناء ذلك، تخفق الجبنة في وعاء صغير
http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33m2685ecc79e.gif (http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33m2685ecc79e.gif)

بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة.

http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33m92e9d55b47.gif (http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33m92e9d55b47.gif)


ثم، يضاف إليها كلّ من الحليب المكثّف وقشر الليمون وعصيره

http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33m7598233478.gif (http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33m7598233478.gif)

. ويخفق هذا المزيج مرّة أخرى حتى يصبح ناعماً.
http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33md250713ade.gif (http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33md250713ade.gif)

- يصب الجيلاتين على الماء في قدر مقاوم للحرارة. ثم، يوضع هذا القدر في مقلاة صغيرة تحتوي على الماء المغلي ويترك ليذوب.

http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33m8eac35a35c.gif (http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33m8eac35a35c.gif)
- يخلط الجيلاتين مع مزيج الجبنة، ثم يصب في

القالب الذي تم الاحتفاظ به في الثلاجة

، من قبل. ثم يعاد إلى الثلاجة لمدة تزيد عن6 ساعات.

- يقدّم مع الفاكهة المسلوقة

http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33m677a046cb9.gif (http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33m677a046cb9.gif)

، حسب رغبتك.




الوصفة من مجلة سيدتى
منقولة طبعًا

شمس
2010-06-14, 05:19 PM
http://files.fatakat.com/2010/2/1266175036.gif