المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : فطائر على شكل كيك - بالصور


ابوالوليد
2010-02-19, 03:49 AM
http://ahlalalm.org/vb/imgcache/32117.imgcache






http://ahlalalm.org/vb/imgcache/32118.imgcache






أي إخوَتي؛
رعاكُمُ الرّحمنُ -







http://ahlalalm.org/vb/imgcache/32119.imgcache
فطائر على شكل كيك - بالصور
مقادير العجينة:
* كأس ونص دقيق أبيض
* نص كأس ( زيت )

* ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
* ملعقة صغيرة سكر

* ربع ملعقة صغيرة ملح

* ملعقة ونص حليب غبرة

* ماء للعجن ( تعجن حتى يصير قوامها خفيف مثل الكريم )

مقادير الحشوة:
* 3 بيضات كاملة

* خمسة ملاعق مايونيز

* خمسة ملاعق جبنة سائلة

* زيتون مقطع

* فلفل رومي مقطع صغير

* جزر محكوك

* شوية بقدونس مفروم

* جبن محكوك

* توابل حسب الرغبة

* توضع الجبنة والمايونيز مع البيض وتخلط جيدا ثم تضاف بقية المقادير

الطريقة:

* ندهن القوالب بشوية زيت ( مسحة فقط )
* نضع في كل قالب كمية من العجينة ثم كمية من الحشوة وتكون الكميات متساوية او ثلثين من العجينة وثلث من الحشوة حسب الرغبة ولكن انتبهوا لاتملؤا القالب لأن العجينة ستنتفخ .

ملاحظة :لونها يكون افتح حسب المقادير التي استعملتها يمكن إضافة بيضةللحصول على لون ذهبي أغمق





http://resize1.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/68918.jpg&burl=http://174.132.135.186/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/68918.jpg


http://resize1.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/68919.jpg&burl=http://174.132.135.186/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/68919.jpg


http://resize1.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/68920.jpg&burl=http://174.132.135.186/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/68920.jpg


http://resize1.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/68922.jpg&burl=http://174.132.135.186/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/68922.jpg

http://resize1.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/68921.jpg&burl=http://174.132.135.186/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/68921.jpg

حفيدة ذات النطاقين
2010-03-03, 08:40 PM
يسلموووووووووووو أخي بارك الله فيك ...

ابوالوليد
2010-03-08, 09:38 AM
وفيك اللهم بارك وشكرا لك اختاه .