المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مقلوبة اللحم المفروم .......


مسلم مهاجر
2010-04-04, 11:28 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يا أخوتي جايب لكم

،،،،،،،،، طريقة عمل مقلوبة اللحم المفروم ،،،،،،،،،


وأنشاء الله تعجبكم
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

المقادير:

كيلو غرام من اللحم المفروم
عدد2 حبه شرائح بطاطا مقليه
عدد2 حبه شرائح باذنجان مقلي
عدد2 حبه شرائح لكل من
طماطم - بصل - فلفل اخضر بارد
عدد 1 بصله مفرومه + 3فصوص ثوم مدقوق + ملعقه طعام زيت
عدد 3 كوب رز بسمتي مغسول ومنقوع بالماء
لتر ونصف من مرقه الدجاج
ربع كوب لكل من دبس الرمان - صلصله الصويا المعتدله
ملعقه صغيره لكل من ملح- فلفل اسود-بهارات متنوعه -كركم او حسب الرغبه
مكعبين ماجي
شرائح بصل مقلي -لوز و صنوبر محمص للتزيين (اختياري)

طريقة تحضير: مقلوبه اللحم المفروم

الطريقة:

،،،، يوضع القدر علي النار وتقلب البصله المفرومه مع ملعقه الزيت حتي يذبل ثم إضافه الثوم واللحم المفروم ويقلب اللحم حتي ينضج ثم نضيف البهارات والملح والفلفل الاسود والكركم ودبس الرمان وصلصه الصويا مع اضافه مكعبين ماجي ويقلب اللحم جيدا وفي نفس القدر يرفع اللحم من القدر ويوضع بطبق جانبا ونبدأ بعمليه ترتيب الطبقات بوضع شرائح البطاطا اولا ثم وضع حلقات البصل ثم اللحم المفروم ثم شرائح الطماطم والفلفل الاخضر ثم يوضع الارز بعد تصفيته من الماء يوضع القدر علي نار عاليه وتصب مرقه الدجاج بحذر حتي يرتفع من الارز مقدار سم ويغطي باحكام لمده 5دقائق ثم ينقل لنار هادئه جدا لمده 30 دقيقه او لحين ينضج الارز .......


http://www.qassimy.com/up/users/moh/mQlobeee090109p.jpg

الــــــــــــــــــــــــــــــف
،،،،،،،،،،،،،
عافـــــــــــــــــــــــــــــية

أي خطأ في الطبخة مرجوع للمصدر !!!!!!

منقووووووووول

سعودية سنية
2010-04-04, 11:59 PM
الله يعطيك العافية أخي مسلم مهاجر أحب المقلوبة أنا جدا

سلمت يداك

مسلم مهاجر
2010-04-05, 01:31 PM
:سل:
بارك الله بكِ يا أختاه سعودية سنية
على طيب مروركِ
بوركتي

الباقر
2010-04-05, 04:43 PM
الف شكرررررررررررر

اخويه مسلم مهاجر

والله مقلوبة حيل حيل طيبة
واحبها

شكرا لك

مسلم مهاجر
2010-04-05, 10:57 PM
الف شكرررررررررررر

اخويه مسلم مهاجر

والله مقلوبة حيل حيل طيبة
واحبها

شكرا لك
العفو اخوية الطيب
والله انت تستاهل اكثر من المقلوبة يا عيني يالباقر
شكراً الك يا اخي الحبيب على طيب مرورك

مسلم مهاجر
2010-04-05, 11:08 PM
الف شكرررررررررررر

اخويه مسلم مهاجر

والله مقلوبة حيل حيل طيبة
واحبها

شكرا لك
العفو يا أخي الحبيب يالباقر
الـــــــــــــــف عافـــــــــــــــية
انت تستاهل أكثر من المقلوبة يا وررررررررد
بارك الله بك أخي الحبيب على طيب مرورك

مرام صالح
2010-04-07, 05:02 PM
يسلموا أخي على الاكله واضح انها كتير لذيذه .

لكن عندي ملاحظه صغيره جداً وهي انه لاحظت انك تكتب ( أنشاء الله ) وهذا خطأ فادح فالصحيح انها تكتب ( ان شاء الله ) لانه ( أنشاء ) هو إيجاد ولو بحثت عن المعنى لكلمة (انشاء الله ) باللغه العربيه ستجدها تخالف المعنى الذي انت تقصده تماماًً ..


الله يعطيك الف عافيه .. و رزقنا وأياك الجنه .

طالبة العلم السلفي
2010-04-07, 05:16 PM
ما شاء الله
شكلها شهية جدا
بارك الله فيك اخي مسلم علي الوصفة الرائعة

ابوالوليد
2010-04-07, 05:58 PM
الله يعطيك العافية أخي مسلم مهاجر

مسلم مهاجر
2010-04-09, 08:12 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أختي الكريمة العفيفة
مرام صالح
بارك الله بكِ على التوضيح
بوركتي
*************************
أختي الكريمة العفيفة
طالبة العلم السلفي
************************
أخي الحبيب
ابو الوليد

أشكركم جزيل الشكر على مروركم الطيب والجميل
بوركتم جميعاً