المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كرات البطاطس اللذيذة


سعودية سنية
2010-04-22, 07:53 AM
المقادير

- بطاطس مسلوقة (الكمية وفق الرغبة)
- بطاطس مبشورة (غير مسلوقة)

> وللحشو
- جبن موتزريلا مبشور.
- زعتر جاف.
- لبنة.
- ملح وفلفل.
> الطريقة
- تهرس البطاطس المسلوقة مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماما.
- تخلط في وعاء آخر كل من اللبنة وجبن الموتزريلا والزعتر ويتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يؤخذ كمية من الحشو، وتوضع به، ثم تقفل من اعلى مثل الكرة.

- يكرر السابق حتى انتهاء الكمية.
- تقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبيا.
- ترفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد، وتقدم مع السلطة الخضراء


http://www.qassimy.com/up/users/star/3-6-fami-5-b.jpg

ابوالوليد
2010-04-26, 10:40 AM
ماشاء الله .. تبارك الله .
جزاكِ الله خير الجزاء على طيب الانتقاء اختي سعودية .

شمس
2010-06-14, 05:16 PM
http://files.fatakat.com/2010/3/1267783713.gif