فطاير الكشك
 

[FONT=Arial][SIZE=4][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=deepskyblue]بسم الله الرحمن الرحيم[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#00bfff]بسم الله نبدا[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#00bfff]المقادير حسب افراد الاسره[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#00bfff]كميه من العجين المكون من الطحين ووشوي زيت وبيضه وشوي حليب ناشف وملح وخميره فوريه[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#00bfff]بنعجنهم كويس وبنضعهم جانبا ليختمرو[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#00bfff]وانا تركت مقادير العجين لكل وحده وحاجتها[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#00bfff]اك لحمه حمراء سن خشن[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#00bfff]راسين بصل مقطعين ناعم[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#00bfff]زيت زيتون ملح وفلفل اسود وبهارات خفيف[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#00bfff]خمس كرات من الكشك بصله مقطعه ناعم زيت زيتون وفلفل احمر ناعم[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#00bfff]الطريقه[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#00bfff]ننقع كرات الكشك من الليل حتى الصباح حتى يصبح متل الجبنه الطريه وكمان بيكون اتخلص من كمية الملح الزائد منو[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#00bfff]بعدين بنضيفلو البصل الناعم والزيت والشطه الحمراء[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#00bfff]وبنخلطهم جيدا متل هيك[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#00bfff][URL="http://img84.imageshack.us/img84/9693/24112008009pz0.jpg"][IMG]http://img84.imageshack.us/img84/9693/24112008009pz0.jpg[/IMG][/URL][/COLOR][/SIZE][/FONT]

[URL="http://img252.imageshack.us/img252/959/24112008001xo1.jpg"][IMG]http://img252.imageshack.us/img252/959/24112008001xo1.jpg[/IMG][/URL]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#00bfff]في هذه الاثناء بنكون قطعنا العجين كور صغيره وبنتركها على طبق مستدير لكي ترتاح وهاي مهمه كتير لانه التشكيل بيكون اسهل[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#00bfff][URL="http://img511.imageshack.us/img511/6950/24112008002vl8.jpg"][IMG]http://img511.imageshack.us/img511/6950/24112008002vl8.jpg[/IMG][/URL][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#00bfff]وهلا بناخد قطعه وبنرقها بالزيت بشكل مستدير حتى تبان الحشوه نها لكن بدون ما تتشرخ انا هيك بفضلها رقيقه[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#00bfff][URL="http://img511.imageshack.us/img511/5492/24112008004tm5.jpg"][IMG]http://img511.imageshack.us/img511/5492/24112008004tm5.jpg[/IMG][/URL][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#00bfff][URL="http://img252.imageshack.us/img252/8927/24112008005xa8.jpg"][IMG]http://img252.imageshack.us/img252/8927/24112008005xa8.jpg[/IMG][/URL][/COLOR][/SIZE][/FONT]

[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#00bfff]وبفرد الكشك فوقها وبطبقها بشكل مثلث[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#00bfff]وكمان اللحمه بنفس الطريقه[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#00bfff][URL="http://img252.imageshack.us/img252/8244/24112008006lz1.jpg"][IMG]http://img252.imageshack.us/img252/8244/24112008006lz1.jpg[/IMG][/URL][/COLOR][/SIZE][/FONT]

[URL="http://img252.imageshack.us/img252/3725/24112008007vm3.jpg"][IMG]http://img252.imageshack.us/img252/3725/24112008007vm3.jpg[/IMG][/URL]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#00bfff]بحطها بصواني مدهونه بالزيت وبدخلها الفرن واقوم بخبزها حتى الاستواء[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#00bfff]وهاد شكلها النهائي[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#00bfff][URL="http://img148.imageshack.us/img148/6048/24112008020as8.jpg"][IMG]http://img148.imageshack.us/img148/6048/24112008020as8.jpg[/IMG][/URL][/COLOR][/SIZE][/FONT]

[URL="http://img252.imageshack.us/img252/9824/24112008016mj9.jpg"][IMG]http://img252.imageshack.us/img252/9824/24112008016mj9.jpg[/IMG][/URL]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#00bfff]وصحتين وعافيه على قلوبكم[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#00bfff]ملاحظه: ممكن تعملوا الجبنه البيضاء مع البقدونس المفروم[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#00bfff]والسبانخ وكمان النعنع البري والبطاطا البوريك [/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#00bfff]وهذي الحشوات المالحه [/COLOR][/SIZE][/FONT]
[/SIZE][/FONT]

[CENTER][FONT=Arial Black][SIZE=5][COLOR=Black][B]ماشاء الله تبارك الله..[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]

[FONT=Arial Black][SIZE=5][COLOR=Black][B] والله صرت طباخ ماهر..؟! :مهارة: [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]

[FONT=Arial Black][SIZE=5][COLOR=Black][B] صحيح مافهمت المقصود من [COLOR=DeepSkyBlue]كرات الكشك[/COLOR].. لكن الشكل النهائي جدآ رائع..[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]

[FONT=Arial Black][SIZE=5][COLOR=Black][B] يعطيك العافية..[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]

[FONT=Arial Black][SIZE=5][COLOR=Black][B] ؛[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[/CENTER]

:سل::جز:

[CENTER]:بس:
:سل:
[B][FONT=Mudir MT][SIZE=4][COLOR=purple]ماأقبل من إلا المنسف ياغالي [/COLOR][/SIZE][/FONT][/B]
[B][FONT=Mudir MT][SIZE=4][COLOR=purple]وخلي الفطاير عنك[/COLOR][/SIZE][/FONT] [/B][/CENTER]