هلا فيك
رح أحاول أدخل ـ إن شاء الله ــ
الحلى لي سويته هو ي بوتي ثاغث يعني
هو كد ه
العجينة : تحطي 250 غرام فرينة + 150 غرام زبدة + 4 ملاعق كبيرة ماء و تخليها و تخليها ترتاح
30 في الثلاجة و بعدين تحطيها في قوالب بعد بسطها و تخليها في الفرن لين يصير لونها ذهبي ــ أثقبيها بالفرشات لكي ما تطلع
الحشوه :
٤ بيضات +نصف لتر حليب + 15 غ زبدة + 60 غ فرينة +175 غ سكر + قرصة ملح ـــــ ذوبي الزبدةو السكر ثم الفرينة و حطيهم على نار و حطي الباقي و خلطي حتى تحصلي على خليط متجانس جامد
حطيه على القوالب و زينيه بالفواكه و دهنيه بمربى المشمش مخلوط مع ماء ــ لكي تلمع و خليها تبرد في الثلاجة ــ شهية
