أنصار السنة  
جديد المواضيع



للإعلان هنا تواصل معنا > واتساب
 Online quran classes for kids 
منتدى السنة | الأذكار | زاد المتقين | منتديات الجامع | منتديات شباب الأمة | زد معرفة | طريق النجاح | طبيبة الأسرة | معلوماتي | وادي العرب | حياتها | فور شباب | جوابى | بنك أوف تك


العودة   أنصار السنة > أقسام عامة > روضة الأخوات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 2010-03-12, 10:47 AM
ابوالوليد ابوالوليد غير متواجد حالياً
عضو متميز بمنتدى أنصار السنة
 
تاريخ التسجيل: 2009-12-18
المشاركات: 600
حصرى ورق عنب السوري وطريقته مع الصور



أي إخوَتي؛
رعاكُمُ الرّحمنُ -





هذه أول طبخة لي حصريا ً
ولن تكون الأخيرة أن شاء الله
فسوف ازودكم دائما بالمزيد من الاكلات السورية الشهية الحصرية
ان شاء الله تعالى
والأكلة هي الورق العنب السوري





المقادير :
كيلو ورق عنب
ثلاث ارباع كيلو أرز مصري قصير
نصف كيلو لحمة ناعنة مع القليل من الدهن
ملعقة ونصف سمن
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة ملح
10 فصوص ثوم مهروس ناعم
ملح الليمون حسب الرغبة
ملعقتين من مطحون النعناع الأخضر اليابس

الطريقة :

* نأخذ الأرز ونغسله جيدا ً ونتركه منقوع بالماء لمدة 10 دقائق تقريبا ً

* ثم بعد ذلك نخرج الورق العنب من المرطبان ونغسله أيضا ً ونضعه في وعاء

* ثم نصفي الارز من الماء ونضيف اليه ملعقة ونصف من السمنة وملعقة ملح صغيرة وملعقة فلفل اسود اي البهار صغيرة

والآن مع طريقة لف ورق العنب :

1



2

3

4


5





ونضع بعد ذلك الورق العنب في القدر ولكن قبل وضعه في القدر , نضع بعض العظام في اسفل القدر وفوقها الورق العنب لكي لايحترق الورق العنب ويرتب الورق العنب فوق العظام بتنسيق متقن
ونضيف على القدر الماء حتى يمتلئ القدر
وبعد ذلك نضيف الثوم مدقوق اي مهروس على سطح الماء مع الملح الليمون حسب الرغبة
والنعناع الاخضر اليابس وايضا ملح معهم ايضا حسب الرغبة
وبعد ذلك نضع القدر على النار ويجب ان تكون النار عادية اي لامرتفعة ولا منخفضة حتى الغليان
وعند الغليان نخفف على النار ونجعل النار هادئة عندما تصل الى حد الغليان و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب
نغطي القدر حتى ينضج ويشرب الماء ولا يبقى فيه إلا مقدار كأس واحد من المرق .. حتى يمكن تسخينه فيما بعد , ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه اي تجف

ثم نقوم بترتيه في صحن للتقديم


وبالهنا والعافية















ملاحظة // الصور ليست من تصويري االتي في الأعلى
والصور الأخيرة هي من تصويري
ويارب تنال اعجابكم
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 2010-03-12, 02:06 PM
رجائي الصمود رجائي الصمود غير متواجد حالياً
عضو متميز بمنتدى أنصار السنة
 
تاريخ التسجيل: 2009-10-31
المشاركات: 1,313
افتراضي



الله يعطيك العافية..

؛
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 2010-03-12, 02:34 PM
مسلم مهاجر مسلم مهاجر غير متواجد حالياً
عضو متميز بمنتدى أنصار السنة
 
تاريخ التسجيل: 2009-10-17
المكان: أنصـار السُنــة
المشاركات: 4,207
افتراضي

جزاك الله خير
يا أخي ابو الوليد
بس هذه الاكلة تسمى
في اللهجة العراقية
(( دولمه ))
__________________
أحسب ان هذه الامة لو تعقلت وتوحدت وجمعت طاقاتها لمدة اسبوع واحد سينكسر صليب الغرب و نجمة الصهاينة و تحالف الرافضة
لكن قوى الانبطاح و الغلو تعمل لصالح الاعداء






غُرباء



الأمر الذي يخفيه الأعلام والذي لا يعلمه الكثير.. تنظيم قاعدة الجهاد هو طليعة الأمة في مواجهة التوسع الإيراني
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 2010-03-12, 07:26 PM
الباقر الباقر غير متواجد حالياً
عضو متميز بمنتدى أنصار السنة
 
تاريخ التسجيل: 2010-01-26
المكان: السعودية
المشاركات: 521
افتراضي

أبو الوليد

هالطبخة أنا مدمنها
أحبت ورق العنب

الف شكررررر على الصور المغرية
__________________
[flash1=http://www.shy22.com/upfiles/ych85180.swf]WIDTH=400 HEIGHT=350[/flash1]
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 2010-03-12, 07:47 PM
سعودية سنية سعودية سنية غير متواجد حالياً
عضو متميز بمنتدى أنصار السنة
 
تاريخ التسجيل: 2009-10-19
المكان: في ظلال القرآن
المشاركات: 2,148
افتراضي

اخي ابو الواليد وتسلم الأيادي


والله روعة انا احب ورق العنب جدا جدا



الله الله بالكبة كمان لو سمحت فضلا لا امرا
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 2010-03-22, 09:32 PM
ابوالوليد ابوالوليد غير متواجد حالياً
عضو متميز بمنتدى أنصار السنة
 
تاريخ التسجيل: 2009-12-18
المشاركات: 600
افتراضي

جزاكم ربي الجنة جميعا .
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


 link 
*** مواقع صديقة ***
للإعلان هنا تواصل معنا > واتساب
 يلا شوت 
 عطر فرموني جذاب   بطاقة ايوا   خولة لفن الحياكة   كحل الاثمد   متاجر السعودية   مأذون شرعي   كحل الاثمد الاصلي   تمور المدينة  متابعين تيك توك  اشتراك كاسبر الرسمي   lبرنامج موارد بشرية 
 شركة الرائعون   شركة عزل خزانات   شركة عزل اسطح في الرياض   شركة عزل فوم بالرياض   شركة عزل اسطح شينكو   شركة عزل خزانات بجدة   شركة عزل خزانات في مكة   شركة عزل خزانات المياه بالطائف   شركة تنظيف مكيفات بجدة   شركة تنظيف بالرياض   شراء اثاث مستعمل بالرياض   شركة تنظيف مكيفات بتبوك 
 شراء اثاث مستعمل بالرياض   تنسيق حدائق   شركة تنظيف في دبي   شراء اثاث مستعمل بالرياض   شركة تنظيف خزانات بجدة   مكتب مراجعة 
 مظلات وسواتر   تركيب مظلات سيارات في الرياض   تركيب مظلات في الرياض   مظلات وسواتر 
شركة تنظيف خزانات بجدة || شركة تنظيف بجدة || شركة تنظيف بالبخار بجدة || شركة مكافحة حشرات بجدة
 فارلي   شركة تنظيف بجدة   شركة نقل عفش بجدة   شركة تنظيف خزانات بجدة   شركة نقل عفش بجدة   شركة تنظيف بالطائف   شركة تنظيف خزانات بجدة 
 yalla shoot   يلا شوت   يلا شوت 
 شراء اثاث مستعمل   شركة تنظيف منازل بالرياض   شركة تنظيف منازل بالرياض   شركة عزل خزانات بجدة   شركة تنظيف افران   صيانة غسالات الدمام   صيانة غسالات ال جي   صيانة غسالات بمكة   شركة صيانة غسالات الرياض   صيانة غسالات سامسونج 
شركة صيانة افران بالرياض  سطحة هيدروليك   سطحة بين المدن   سطحة غرب الرياض   سطحة شمال الرياض 
 yalla live   يلا لايف   bein sport 1   كورة لايف   بث مباشر مباريات اليوم   Kora live   yalla shoot 
 translation office near me   كورة سيتي kooracity   شركة تنظيف منازل بالرياض   شركة تنظيف مكيفات بالرياض   شركه تنظيف بالرياض 
 ياسين تيفي   شركة حور كلين للتنظيف 
 تركيب ساندوتش بانل   تركيب مظلات حدائق 
 موقع الشعاع   بيت المعلومات   موقع فكرة   موقع شامل العرب   صقور الخليج   إنتظر 
 شركة نقل عفش بالرياض   شركة نقل عفش بالرياض 
 كشف تسربات المياه   شركة تنظيف منازل   نقل اثاث بالرياض   شراء اثاث مستعمل بالرياض   نقل اثاث   كشف تسربات المياه   شركة تنظيف بالرياض   شركة عزل اسطح   عزل اسطح بالرياض   شركة عزل اسطح بجدة   كشف تسربات المياه بالرياض   شركة عزل خزانات بالرياض   كشف تسربات المياه بالخرج   تنظيف خزانات بالرياض   مكافحة حشرات بالرياض   شركة عزل اسطح بالرياض   كشف تسربات المياه بالدمام   كشف تسربات المياه بالرياض   شركة عزل خزانات بالرياض   شركة عزل فوم   كشف تسربات المياه   عزل خزانات بالاحساء   شركة نقل اثاث بالرياض   نقل عفش بالرياض   عزل اسطح   شركة تنظيف بالرياض   شركات نقل الاثاث   شركة تنظيف منازل بجدة   شركة عزل فوم   شركة عزل خزانات بالرياض   شركة تنظيف خزانات بالرياض   شركة تخزين اثاث بالرياض   شركة تنظيف مكيفات بخميس مشيط   شركة تنظيف مكيفات بالرياض   شركة عزل اسطح   كشف تسربات المياه بالرياض   شركة كشف تسربات المياه   شركة نقل اثاث بالرياض   شركة عزل اسطح بجدة   شركة عزل اسطح   عزل خزانات   شركات عزل اسطح بالرياض   شركة عزل خزانات المياه   شركة تنظيف فلل بالرياض   كشف تسربات المياه بالدمام   شركة كشف تسربات المياه بالدمام   عزل خزانات بالاحساء   عزل فوم بالرياض   عزل اسطح بجدة   عزل اسطح بالطائف 
دليل السياح | تقنية تك | بروفيشنال برامج | موقع . كوم | شو ون شو | أفضل كورس سيو أونلاين بالعربي | المشرق كلين | الضمان | Technology News | خدمات منزلية بالسعودية | فور رياض | الحياة لك | كوبون ملكي | اعرف دوت كوم | طبيبك | شركة المدينة الذهبية للخدمات المنزلية

تطوير موقع الموقع لخدمات المواقع الإلكترونية

Powered by vBulletin Copyright ©2000 - 2024 Jelsoft Enterprises Ltd