="الأذكار           



*** مواقع صديقة ***
للتواصل > هنـــــــــــا
اشتراك بين سبورت | | | السنة النبوية | | | كوبون خصم | | | حياة المصريين | | | الأذكار | | | قروبات واتس اب | | | موثق معتمد في جده | | | محامي في المدينة | | | موقع المرأة العربية | | | رحيق | | | أولاد مصر
 
العودة أنصار السنة > القسم العام > حوارات عامة
 
*** مواقع صديقة ***
شارب شوتر ||| مقالات ، مقالات منوعة ، مقالات علمية ||| شركة نقل عفش بالقطيف ||| الربح من الانترنت للمبتدئين ||| ستور بلايستيشن ||| افضل موقع لاختصار الروابط ||| جنة العطور ||| قصر العطور ||| لغز

*** مواقع صديقة ***
عبدالعزيز الحويل للعود ||| شاليهات جلنار الرياض ||| Learn Quran Online ||| الاستثمار في تركيا ||| ليزر ملاي منزلي ||| نقل عفش الكويت ||| منتجات السنة النبوية ||| منتجات السنة النبوية ||| ما رأيكم ||| شركة نقل اثاث بالخبر


إضافة رد

أدوات الموضوع
  #1  
غير مقروء 2020-12-26, 06:37 PM
سهام حمدي سهام حمدي غير متواجد حالياً
عضو جديد بمنتدى أنصار السنة
 
تاريخ التسجيل: 2020-12-08
المشاركات: 22
سهام حمدي
افتراضي طريقة عمل المطبق باللحم




مقادير عمل المطبق باللحم المفروم

مقادير عحينة المطبق

  • 3 اكواب من الدقيق
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • 2 ملعقة صغيرة من السكر
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة
  • 1 1/4 كوب من الماء
  • زيت للتحمير
حشوة اللحم المفروم
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 1 بصلة مفرومة
  • 2 فص من الثوم المفروم ناعما
  • 1/2 كيلو جرام من اللحم المفروم
  • ملح و فلفل
  • 1 ملعقة صغيرة بهار (حبهان – قرفة – قرنفل – كمون مطحون)
  • 1/2 كوب من الكراث او بصل أخضر مفروم
  • 1/2 كوب من الطماطم , مقطعة مكعبات صغيرة
  • 2 بيضة مخفوقة
طريقة عمل المطبق باللحم المفروم

لتحضير عجينة المطبق
  • يخلط الدقيق مع الملح و السكر
  • يضاف الزيت و الماء للخليط تدريجيا
  • يعجن لمدة 10 دقائق حتى يتكون عجين متجانس و أملس
  • يقسم العجين الى كرات صغيرة بحجم عين الجمل
  • يرش قليل من الزيت على سطح املس و يفرد العجين بسمك رقيق
عمل حشوة اللحم المفروم
  • يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة و يحمر البصل لمدة 5 دقائق و يضاف الثوم في اخر دقيقة
  • يضاف اللحم و الملح و الفلفل و البهارات و يقلب حتى ينضج اللحم
  • يضاف الكرات و و الطماطم و البيض المخفوق و يقلب جيدا حتى تتجانس المكونات
بعد ان تبرد الحشوة قليلا , افردي العجين و ضعي بداخله الكمية التي تفضلينها من الحشوة و أغلقي الجوانب كما في الصورة
سخني قليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة و حمري المطبق لمدة دقيقتين لكل جهة حتى يتحول لونه الى الذهبي
رد مع اقتباس
  #2  
غير مقروء 2020-12-31, 04:26 PM
امال امال غير متواجد حالياً
عضو جديد بمنتدى أنصار السنة
 
تاريخ التسجيل: 2020-12-31
المكان: السعودية
المشاركات: 24
امال
افتراضي رد: طريقة عمل المطبق باللحم

شركة البيوت للخدمات المنزلية بالرياض
رد مع اقتباس
إضافة رد


للإعلان هنا تواصل معنا > واتساب
نشر سناب ، اضافات سناب ، متابعين سناب ، سنابي | | | نشر سناب | | | تصميم شخصيات ثلاثية الأبعاد للأفلام الدعائية و الالعاب

للإعلان هنا تواصل معنا > واتساب

موقع الكوبونات | | | كود خصم امريكان ايجل | | | كود خصم وجوه | | | كود خصم بات بات

منتديات شباب الأمة
تطوير موقع الموقع لخدمات المواقع الإلكترونية
Powered by vBulletin Copyright ©2000 - 2021 Jelsoft Enterprises Ltd