| آخر 50 مشاركات |
| ||||||||||||||
| | ||||||||||||||
| |  |
 |
|
 | | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| الإهداءات |
 |
| أدوات الموضوع |
16-02-2010, 07:47 PM
| #1 |
تاريخ التسجيل: 10-08-09 الدولة: دار الفنـــــــاء
المشاركات: 1,327
  |  فن تقديم الطعام  لا شك ان طريقة تقديم الطعام لها عامل قوى فى النفوس فبعض الاكلات مهما كانت روعتها قد تضيع قيمتها فى نظر المقدم إليه إذا كانت طريقة تقديمها سيئة ،ولهذا فأهم ما تهتم به المحلات الشهيرة طريقة تقديم الطعام ويؤخذ فيها دورات متخصصة كما ان فى مسابقات الطبخ تكون تخصص درجات لطريقة التقديم وابتكارها فلماذا نهمل هذة الخطوة الرائعة ،التى على الرغم من بساطته إلا انها مهمة جدًا؟!! "احضرت بعض الصور لنستفاد منها ونبتكر منها" اترككم مع الصور ..... ... .              ,, يتبع ,, المصدر: منتدى أنصار السنة - من قسم: الحياة السعيدة : كل ما يخص الأسرة والزوجين المصدر: منتدى أنصار السنة - من قسم: الحياة السعيدة : كل ما يخص الأسرة والزوجين |
|  |
|
16-02-2010, 07:50 PM
| #2 |
تاريخ التسجيل: 10-08-09 الدولة: دار الفنـــــــاء
المشاركات: 1,327
|                ,,, يتبع ,,, |
|
| |
|
16-02-2010, 07:51 PM
| #3 |
تاريخ التسجيل: 10-08-09 الدولة: دار الفنـــــــاء
المشاركات: 1,327
|        ... } وهذا فن تقديم المشروبات { ...       |
|
| |
|
16-02-2010, 07:53 PM
| #4 |
تاريخ التسجيل: 10-08-09 الدولة: دار الفنـــــــاء
المشاركات: 1,327
| فن تقديم المقبلات في صور         |
|
| |
|
16-02-2010, 07:59 PM
| #5 |
تاريخ التسجيل: 10-08-09 الدولة: دار الفنـــــــاء
المشاركات: 1,327
|   طرق تقديم المعجنات: 1-الصواني المعدنية المسطحة  وإذا أردنا إستخدامها لتقديم المعجنات ، فمن الأفضل فرشها أولا بورق الدانتيل الأبيض لمزيد من الرقي والنظافة في نفس الوقت .. 2- سلال القش رااااائعة جدا لتقديم المعجنات ...وخاصة بعد فرشها بالقماش .. ويكون مناسب لألوان وديكور الغرفة بشكل عام ..   وهي متعددة الاشكال والالوان والاحجام   تقديم الخبز و الشاندويتشات الخبز ... من أهم عناصر المائدة ... لا غنى عنه أبدا في جميع المواسم ومن طرق تقديمه (1) سلال القش ... وهي من الطرق التقليدية القديمة والمعروفة ، ومن أجملها ... (2) الأواني متعددة الأدوار ...  جميلة وأنيقة جدا لتقديم السندويتشات الصغيرة ... أين توضع سلة الخبز عادة ...؟؟؟؟ في حال تجهيزنا للبوفيه ، عادة توضع في بداية البوفيه بعد الأطباق مباشرة عند تقديمك الخبز على المائده ، لا تنسي التنويع في أنواع وأشكال الخبز خبز أبيض ، خبز بر ، خبز نخالة ، خبز فرنسي لتقديم الخبز بطريقة جديدة نوعاَ ما ، ضعيه في داخل صندوق من ( الخشب ، القش )  يتبع |
|
| |
|
16-02-2010, 07:59 PM
| #6 |
تاريخ التسجيل: 10-08-09 الدولة: دار الفنـــــــاء
المشاركات: 1,327
| بماذا نزين تلك الأطباق ؟! عادة بشرائح البقدونس والليمون ...وخاصة للمقبلات الباردة و الشندويتشات الصغيرة  بإمكانك إستخدام البقدونس ، وحبات من الطماطم الصغيرة في التزيين  عند تقديم ساندويتشات من خبز التست ، أستخدمي التوست الأبيض والبني (البر )  او التزيين باستخدام الأوراق الخضراء ( الخس ، النعناع ، البقدونس)   ساندويتشات الأطفال لابد من الإهتمام أكثر بتزين المعجنات والساندويتشات للأطفال ،وتقديمها بشكل يجذبهم هذي مجموعة من الإقتراحات :- ساندويش القمع  ساندويش النجمة يوجد قواطع معدنية بأشكال كثيرة ، منها النجوم ......يمكن إستخدامها  ساندويش القطة . بالتأكيد سيعجب الأطفال ،أستخدمي أعواد من ا لبسكويت ، وجبنه للتزين  تفريغ الخبز ، وعمل وجه لشخصية كرتونية يحبونها  وفي الختام مهما بذلت من جهد في تجميل أطباقك فإن ترتيب وتنسيق ونظافة مائدتك هي المحور الذي يرتكز عليه إبراز جمال الطعام والأطباق.. |
|
| |
|
16-02-2010, 08:06 PM
| #7 |
تاريخ التسجيل: 10-08-09 الدولة: دار الفنـــــــاء
المشاركات: 1,327
| تقديم المثلجات   |
|
| |
|
16-02-2010, 08:18 PM
| #8 |
تاريخ التسجيل: 14-08-09 الدولة: tangier morocco
المشاركات: 1,482
| ماشاء الله شطارة مرة واحدة عزيزتي أكيد أخذت دورة من ورانا |
|
| |
|
| العلامات المرجعية |
 ضع تعليق بحسابك فى الفيس بوك |
| |
« الموضوع السابق
|
الموضوع التالي »
| يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
|
المواضيع المتشابهه للموضوع: فن تقديم الطعام | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | الأقسام الرئيسية | مشاركات | المشاركة الاخيرة |
| ( الشكر عند الطعام ) | aslam | الحياة السعيدة : كل ما يخص الأسرة والزوجين | 1 | 09-08-2010 07:32 PM |
| فن تزين اطباق الطعام | شمس | الحياة السعيدة : كل ما يخص الأسرة والزوجين | 0 | 20-06-2010 02:31 AM |
| نبى الله يعقوب وتحريم الطعام | علاء الدين | رد شبهات منكرى السنة ... القرآنيين | 60 | 05-03-2010 01:00 PM |
| بدعة تقديم العقل على النقل | حفيدة الحميراء | صوتيات ومرئيات أنصار السنة | 4 | 28-07-2009 11:14 PM |
 |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |
english الساعة الآن »04:08 PM.
